去年冬至才吃過湯圓，現在又要吃了嗎？這不是湯圓，這叫「元宵」。湯圓是用手揉成的小圓球，元宵則是「滾」出來的呢！怎麼「滾」出來的呢？先製作好各種口味的餡料，再把餡料放在鋪了糯米粉的竹篩上，接著不斷滾動，餡料就會蘸滿糯米粉，變成充滿彈牙口感的元宵了！我也好想在糯米粉裡打滾哪！
吃吃喝喝學華語
餡料 糯米粉 彈牙 口感
元宵節吃元宵
農曆新年的最後一天是元宵節，除了賞花燈、猜燈謎，大家還會吃元宵，做為假期的句點。
元宵用糯米粉製作而成，糯米在蒸煮後會產生 特殊的彈性，在口中咀嚼的時候，會有彈牙的口感，因此常常用來製作美味的點心。除了過年吃到的年糕、端午節的粽子，還有米糕、麻糬也是糯米製品。
亞洲其他國家也常用糯米製作食物，像是泰國的芒果糯米飯、日本的糰子，都是利用糯米做成的，吃起來既有嚼勁，又有飽足感呢！